松花团子

材料

花粉

糯米粉

豆沙黑芝麻粉

冰糖

做法

1、锅里倒入水,加冰糖熬成冰糖水稍凉备用。

2、盆内放入适量的糯米粉,用温热的冰糖水,混合揉成光滑的面团。

3、将面团揉成长条,分成五个小剂子。

4、取一个小剂子,在手心揉圆成球状即成圆子。

5、再将圆子中间用手指挖个孔,放入豆沙黑芝麻粉,封口。

6、锅内加水煮沸,下入圆子,用炒勺顺锅边搅动,以防粘住锅底,大火煮至圆子浮起后,转小火煮熟。

7、捞出圆子沥干水分,放凉,最后在松花粉上一滚即成松花团子就可以吃啦!

(创建于2014-03-29)

关键词

松花团子  松花    
2.01位评价

相关食谱

推荐食谱

小知识