红豆沙

材料

红豆,白糖,清水

做法

1.红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时,这样可以减少后面煮豆子的时间。

2.将红豆放入锅中,加适量清水用大火煮开,然后转小火将豆子煮烂。

3.如果一开始在锅中加入的水太多的话,可以倒掉多余的水分,边搅拌边将红豆碾碎。

4.豆子碾碎之后加入白糖。

5.加入白糖后会变稀,将多余的水份熬干即可。

关键词

红豆  豆沙    
3.9150位评价

红豆沙的做法

小知识