山药炒牛肉

材料

牛肉山药,盐,鸡精,料酒,姜,老抽淀粉,糖,葱花

做法

1.牛肉片成片,加料酒、盐、鸡精、老抽、淀粉上浆,山药去皮,现切现用。

2.油锅热油,下牛肉片滑熟捞出。

3.洗锅,热油,爆香姜片,炒山药至7分熟,倒入牛肉片。

4.翻炒、调味、撒葱花出锅。

(创建于2014-02-04)

关键词

山药炒牛肉  牛肉  
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山药的做法
炒牛肉的做法

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