10种高蛋白零食

    蛋白质是人体必需的营养素,根据美国疾病预防控制中(CDC)建议,19岁以上女性每天需要46公克的蛋白质,19岁以上男性则需要56公克。然而,為了保持身材而对食物斤斤计较的人,很容易就营养摄取失衡,不敢吃淀粉、不敢吃太多肉,反而使身体无法增加基础代谢,肌肉量也减少。如果喜欢少量多餐、吃点小东西的人,高蛋白零食就是补充热量的最佳推荐。
    1.鮪鱼:一罐鮪鱼罐头就有25克的蛋白质,可以加在早餐配土司吃,或是当作下午肚子有点饿时的点心,可以选择水煮鮪鱼罐头,会比油渍鮪鱼罐头来得健康。
    2.毛豆:常被当作开胃菜或是小菜的毛豆,其实也是很健康的零食,在日本也是道地的下酒小菜,优良蛋白质可以被人体完全吸收利用,其丰富的不饱和脂肪可以改善人体脂肪代谢、食物纤维改善便祕。
    3.南瓜籽:半杯南瓜籽就含有约14克蛋白质,且南瓜籽还是营养丰富的食物,具有不饱和脂肪酸、叶酸、锌元素等,多半会将南瓜籽用烤箱烤一烤更好吃,或是适合加入点心中,但也要小心别吃太多让热量爆表。
    4.巧克力牛奶:一杯巧克力牛奶约有8~11克的蛋白质,此外,它也是运动完可以迅速补充蛋白质、恢復体力的建议饮料,因為丰富的蛋白质可以帮助运动后的肌肉修復,并能有效加速燃脂。
    5.水煮蛋:水煮蛋是很多女性减肥时都会吃的食物,不但低卡又能完整补充蛋白质,下午肚子饿却又不知道该不该吃时,就到楼下便利商店买颗茶叶蛋吃吧!
    6.坚果:25颗的坚果食物,就有约6.4克的蛋白质。加上它容易增加饱足感、预防慢性疾病、减少心血管病变等好处,减肥时每天也可以适量摄取。
    7.麦片:麦片含有膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,延缓血糖上升速度,因此也很适合每个人吃,一份麦片大约有5公克的蛋白质,早上搭配早餐,或是当下午茶点心都很适合。
    8.豆类:举凡黄豆黑豆红豆等豆製品,都是植物性蛋白质十分丰富的食物,例如一杯豆浆就有7~8克的蛋白质,还能摄取到大豆异黄酮等营养素。另外如红豆、黑豆也是减肥者爱好的食物,可以消水肿、减少腹部肥胖。
    9.火鸡肉:火鸡肉比一般鸡肉的热量与脂肪含量又更低,3盎司就有差不多25公克的蛋白质,午餐或早午餐吃火鸡肉三明治,就能补充足够的蛋白质。
    10.优格:5~6盎司(约150克)的优格有15~17克的蛋白质,且优格含有大量益生菌,对於肠道环保有相当大的帮助,可以消除体内坏菌,帮忙大扫除,肠胃蠕动顺畅自然就可以帮助排毒减重。
    除此之外,起司豆沙花生酱也是蛋白质含量很高的食物,但是在热量上就要特别注意了,有些食物多吃还是会有变胖危机,在减肥期间更是要特别注意。只要注意营养均衡,不让热量爆表,就可以保持好身材喔!

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