吃什么有助于排便
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排便次数虽然因人而异，但粪便长时间停留在大肠没有排出体外，就会造成便祕。便祕的原因包括运动不足、挑食或压力，如果症状太严重，可能伴随出现腹痛、噁心、呕吐等症状。
便祕时多摄取膳食纤维与水分非常重要，可尽量多吃一些根茎类食物，以及海藻、蕈菇、玄米与水果等。早上起床就喝果汁或冰牛奶，也有助於排便。
【木耳：改善贫血】
富含膳食纤维以及维生素、矿物质，也可改善贫血、晕眩，能消除各种女性生理不适症状。
【花生：整肠通便】
含有能增加肠内好菌的寡醣与膳食纤维，可帮助整肠。花生还含有丰富的维生素E可以促进血液循环；维生素B1则能消除疲劳，最适合化解因疲劳或累积过多压力引起的便祕。
【水蜜桃：促进排便】
含有丰富的膳食纤维—果胶，能温和地促进排便，消除便祕，还能解决便祕引起的肌肤乾燥问题。
水蜜桃的酸甜滋味来自苹果酸和柠檬酸，有恢復疲劳、促进食慾的效果，适合在因便祕而没有食慾时吃。
【寒天：清扫肠道】
以石花菜等海藻製作的寒天，几乎全由膳食纤维组成。可以清除肠内的老废物质，促进排便。寒天本身没有味道，一般多用於甜点中，也可加至味噌汤等汤类食用。
【牛蒡：整肠、减脂】
主要成分為碳水化合物，其中大部分是非水溶性膳食纤维。含有纤维素和木质素，除了有整肠效果外，更能抑制胆固醇和中性脂肪，预防动脉硬化。
【高纤和风木耳香菇汤】富含膳食纤维，可促进肠道蠕动、温和通便
材料：（2 人份）
木耳 ⋯ 3 朵
乾香菇 ⋯ 3 朵
浸泡乾香菇的水 ⋯ 300ml
高汤粉 ⋯ 1/3 小匙
A（米酒 1 小匙、盐与胡椒皆少许）
作法：
1 木耳、香菇泡水还原后切丝。
2 将浸泡香菇的水倒入锅中，并加入高汤粉，煮至沸腾。把1放入，再次沸腾后，放入A调味。
【蒜炒花生鸡丁】花生富含纤维又可增添香味。鸡丁选用鸡胸肉最健康！
材料：（2 人份）
花生 ⋯ 50g 葱 ⋯ 1 根
生薑 ⋯ 1 段 大蒜 ⋯ 1 瓣
鸡肉 ⋯ 200g
A（盐少许、酱油 1 大匙、砂糖1/2 大匙、醋依个人喜好添加、米酒少许、高汤粉 1 小匙、太白粉水1 大匙）
麻油 ⋯ 少许
作法：
1 花生去皮，用平底锅乾炒。
2 葱斜切， 生薑、大蒜切成碎末，鸡肉切成易入口的大小。
3 将A搅拌均匀备用。
4 用平底锅热麻油，将2放入锅中拌炒，等鸡肉熟得差不多后，再加入A。待整体变得黏稠，再放入花生拌炒一下即可。
【开胃白酒水蜜桃】热热吃可以温暖肠胃、恢復食慾！
材料：（2 人份）
水蜜桃 ⋯ 2 个
白酒 ⋯ 200ml
水 ⋯ 100ml
砂糖 ⋯ 50g
柠檬片 ⋯ 1 片
作法：
1 将水蜜桃去籽、削皮，切成4 等分。
2 把所有材料放入锅内加热，沸腾后转小火煮 5∼6 分鐘后。取出柠檬即完成。
【健康优格寒天冻】利用优格与寒天的双重功效，调整肠道环境。
材料：（2 人份）
寒天 ⋯ 4g
无糖优格 ⋯ 250g
水 ⋯ 250ml
蜂蜜 ⋯ 3 大匙
作法：
1 优格用打蛋器搅拌至细滑。
2 将水及寒天放入锅中，煮滚 1∼
2 分鐘后关火，加入蜂蜜拌匀。
3 把1加入2中，搅拌均匀。倒入模型后，放进冰箱冷却成冻状。
【※能紓缓不适的穴道】
【大肠俞穴】位在脊椎与左右骨盘相连的直线交会处，可缓解便祕与腹泻。请用双手拇指抵住，往肚脐的方向按压，刺激穴道。
【※把握便意、立即如厕多走路、常做轻度运动】
為了预防习惯性便祕，身体一旦感受到便意就不能忍耐，要赶快去厕所！更重要的是，应该养成即使没有便意，也要每天早上如厕的习惯。如果运动不足，平时可以多走走路、拉拉筋，抽空做一些轻度运动。
