过度节食易胃寒

    Gina為了能穿上衣柜裡的性感小洋装对,制定了一套快速瘦身计画,早餐吃饱,过了中午就不进食,如果饿到不行,就靠一小盒生菜沙拉止飢。妳是否也曾试过激烈节食?小!过度节食,容易引发「胃寒痛」。中医师指出,别小看胃寒痛,若长期置之不理,会加重胃壁磨损导致胃出血,女性若想以饮食控制来瘦身,可适量补充八角,不只可避免胃寒发生,也能在瘦身期间补充身体所需的蛋白质。
    【胃部虚寒有2种 不定期发作和肠胃型感冒】
    中医师黄慧娟表示,胃寒就是胃部虚寒症,可分為两种,一种為饮食与生活习惯、情绪所引起的习惯性胃寒痛,不会像急性发炎一样感觉剧烈疼痛,只觉得局部寒冷,隐隐作痛,症状时好时坏;第二种就是近年大家熟知的肠胃型感冒,而造成的胃部不适。
    【生冷食物要节制 胃部保健基本功】
    胃若不健康,营养无法吸收,身体就会缺乏免疫力,黄医师进一步指出,平日的调理很重要,不管是罹患长期的胃虚寒或是肠胃型感冒,都代表胃部功能是脆弱的。尤其,许多女性為了节食,长时间不吃东西,或只吞生菜沙拉,造成脾胃虚弱,不只瘦不下来,还把胃搞坏了。建议除了饮食要正常定量,少吃冰冷的食物损伤胃部机能,也可吃些补胃的食物,像是八角炒蛋做法简单,也很适合瘦身中的女性。
    【胃寒者的好朋友 八角】
    八角又称茴香,是很多燉类的料理会添加的香料,它的功能為温热散寒,理气止痛,可治疗胃寒、呕吐和腰痛。可和鸡蛋一起下锅做成八角炒蛋食用,若是不喜欢蛋的人也可混搭自己喜欢的食材,不过,一定要记得需将八角磨成末来料理,否则仅提味无法发挥健胃效果。
    【推荐食谱:角炒蛋做法】
    材料:八角5克、鸡蛋2个、油及盐少许。
    作法:
    1.将八角研成细末。
    2.打匀鸡蛋,加入八角粉末与盐。
    3.起锅热油,倒入搅匀的蛋汁煎蛋即可食用。
    【中医师小叮嚀】:
    如果出门在外或是工作中突然胃寒痛不舒服,可先喝杯热开水,它能够在第一时间缓解胃痛症状,让身体舒服些。另外,若目前胃功能虚弱者,除了生冷的食物以外,含糖分、辛的食物都最好少碰,可多吃山药芝麻南瓜等顾胃食物。

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