夏天防感冒妙招

    生薑可以帮助身体发汗、散热,在寒冷的冬天常常会在菜或茶饮中加入些许薑片,帮助身体御寒;不过事实上最适合吃生薑的季节是在夏天,由於天气炎热,不少人在室内开空调冷气,到了室外又热得要命;一来一往最容易受凉感冒,这时来点加入生薑的茶饮,如生薑葱白茶、蜂蜜薑母茶,都是帮助祛风寒、预防感冒的茶饮。
    【开胃健脾 促进食慾】
    炎热的天气总让人食不下嚥,唾液、胃的分泌减少也会进而影响食慾,而生薑具有能刺激唾液、胃酸和消化液分泌的效果,促进肠胃蠕动效果好。在吃前来点薑片,就能改善食慾不振的问题。
    【防暑降温 预防感冒】
    生薑可促进排汗降温,并具有提神作用,对於因為一般暑热而出现头昏、悸、胸闷噁心等症状的人,适当喝点薑汤大有裨益。以夏天常见的风寒型感冒而言,生薑更是有助於缓解感冒症状,甚至预防风寒的食材。早晨7至9点正是气血流往胃经之时,在早晨吃薑可以帮助促进血液循环兼提神效果,且前一晚入睡时可能吹了一整晚的冷气,身体体温又较低,早晨喝1杯薑茶能散除体内寒气。
    蜂蜜薑母茶:约10公克的薑磨成糊状,接著倒入玻璃杯冲入沸水,再加入1匙蜂蜜拌匀。平常饮用不但可以健身防感冒,还可以改善女性常见的手脚冰冷症状,加入了蜂蜜对於皮肤保养也有加分效果,能去除斑点、让皮肤细嫩。
    生薑葱白茶:生薑片 15 克、红糖 20 克、葱白适量。薑切成 3 公分长,约需2、3块,将之拍碎,将葱白切成段约 3毫米 长,加入 500c.c. 的水与生薑一起熬煮,煮沸后加入红糖。当出现了些微感冒症状时,可以试著早晚各服1次,对於头痛、流鼻涕、四肢酸痛等症状的风寒型感冒者适用。

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