青青脆鸭肠

材料

蒜薹3两,鸭肠5两,小米椒适量,姜末,盐,鸡精,料酒,少许香油

做法

1、鸭肠洗净过水。

2、油烧至4成热后放鸭肠、蒜薹过油,再沥油备用。

3、锅底留油炒小米辣,放入姜末炒出香味。

4、再放入蒜薹和鸭肠,调入盐、鸡精、料酒、少许香油炒匀即可。

(创建于2014-04-01)

关键词

  鸭肠      
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