鸡刨豆腐

材料

豆腐山鸡蛋香葱,盐,鸡精香油

做法

1、将豆腐用勺子刨碎。

2、将鸡蛋磕入豆腐中拌匀。

3、香葱切好备用。

4、热锅凉油,放入葱花煸香。

5、倒入豆腐翻炒。

6、炒至蛋液凝固变黄,放入盐调味。

7、加鸡精和香油翻炒均匀,关火,盛出,撒小葱花点缀即可。

小诀窍

此菜滋味醇香,山鸡蛋增加了浓郁的口感,如果要给小宝宝吃的话建议添加少许高汤,煨一下豆腐更滋润!

(创建于2014-02-28)

关键词

鸡刨豆腐    

豆腐怎么做好吃

小知识

相关食物