豉香芦笋藕丁

材料

芦笋,葱,泰椒豆豉,盐,鸡精

做法

1、芦笋去除表皮,切掉老的根节部分。

2、芦笋尖一段,保留半指长的段。

3、其余芦笋部分斜切成小段。

4、藕去皮,切成丁备用。

5、泰椒切段,葱切葱花备用。

6、锅中倒入油,放葱花和泰椒爆香。

7、倒入豆豉翻炒出香味。

8、倒入藕丁大火爆炒2分钟。

9、放入芦笋一起翻炒半分钟。

10、最后调入少许盐和鸡精即可。

(创建于2014-02-27)

关键词

藕丁  豉香    

芦笋的做法

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