芝士土豆泥

材料

芝士片土豆青椒胡萝卜洋葱淀粉,盐

做法

1、青椒、胡萝卜、洋葱切小丁。

2、土豆去皮切小块,放锅里蒸10-15分钟,蒸至软熟,趁热压成泥。

3、然后放入芝士片,趁着余温搅拌,让芝士片融化(如果土豆冷却了,放微波炉再叮一分钟),搅拌的越细腻越好,随后放入容器里备用。

4、锅里放一点油,烧热后放入青椒、胡萝卜、洋葱丁炒至断生。

5、随后用一点淀粉加一些水勾一个薄芡。

6、煮至浓稠后放一点盐调味。

7、最后淋在土豆泥上就可以了。

(创建于2014-04-07)

关键词

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