全蛋海绵蛋糕的做法_全蛋海绵蛋糕怎么做_全蛋海绵蛋糕的家常做法【心食谱】

全蛋海绵蛋糕

材料

鸡蛋3个,低筋面粉50克,糖适量。

做法

1、全蛋打发至浓稠状态。

2、放入蔓越莓,打蛋器搅拌均匀。此步骤也可在加入低筋面粉后操作~

3、加入低筋面粉,快速翻拌。

4、倒入杯中即可。我是用做蛋挞的模具,特别容易脱模~

小诀窍

全蛋打发蛋液直到浓稠状态,打蛋器落下来的蛋液会有纹路。和面粉搅拌不要画圈,要快速翻拌。

(创建于2015-07-27)

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