滑炒山药木耳的做法_滑炒山药木耳怎么做_滑炒山药木耳的家常做法【心食谱】

滑炒山药木耳

材料

山药木耳青椒1个、瘦肉小米椒2个、大蒜籽2瓣、油、盐、生抽、味精

做法

1、山药去皮洗净切薄片,木耳泡发摘洗干净,青椒切段,瘦肉小米椒蒜均切好备用。

2、炒锅放油烧热,下小米椒蒜粒爆香,放入肉丝划散后,依次倒入山药、青椒、木耳,略微翻炒几下,加入少量开水,改中火加盖焖烧一分钟左右。

3、开盖转大火,加入盐和适量生抽继续翻炒至入味,放少许味精即可出锅。

(创建于2014-04-20)

关键词

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