蒜苔炒鸡蛋

材料

蒜苔鸡蛋2个、油、盐、鸡精

做法

1、蒜苔洗净,切段儿备用,两厘米左右。

2、鸡蛋打入碗内,加少量食盐搅匀。

3、平底锅放适量油,中小火加热。

4、油热放入蒜苔翻炒。

5、放适量盐继续翻炒入味。

6、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上。

7、转动锅,使蛋液搅匀充满缝隙。

8、蛋液基本凝固时,翻炒均匀,放入适量鸡精,出锅啦。

(创建于2014-04-28)

关键词

蒜苔炒鸡蛋  鸡蛋  
4.412位评价

蒜苔的做法大全
炒鸡蛋的做法大全

小知识