红烧香菇的做法_红烧香菇怎么做_红烧香菇的家常做法【心食谱】

红烧香菇

材料

鲜香菇500克(也可以用水发的干香菇),蒜3瓣,生抽,白糖或者蜂蜜黑胡椒粉

做法

1、香菇把尾部有沙的地方,用剪刀剪去。

2、用清水洗净香菇,然后用手轻轻挤压出水分。

3、在香菇表面切十字花刀,蒜切成蒜蓉。

4、热锅倒入油,油烧热了倒入切好的香菇,撒一些黑胡椒粉。

5、倒入生抽,加入少量水,水和香菇表面平齐即可。

6、倒入白糖或者蜂蜜都可以。

7、等烧香菇的汁,快收干了,倒入蒜蓉,翻炒几下即可出锅。

小诀窍

1、表面切花刀,是为了更好入味。

2、加入的水不能太多,烧香菇会自然出水的。

(创建于2014-04-12)

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烧香菇  红烧香菇  
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