豆腐小丸子的做法_豆腐小丸子怎么做_豆腐小丸子的家常做法【心食谱】

豆腐小丸子

材料

青蛾半斤、豆腐1块、西红柿半个、面粉7小勺、盐、糖、味精

做法

1、将青蛾煮开,剔出青蛾肉。

2、西红柿切成碎末。

3、将青蛾肉、西红柿碎末与豆腐绞在一起,将豆腐压碎,加盐、糖、味精,再加7小勺面粉,和匀。

4、大油锅,将油烧到七成,将和好的豆腐泥,捏成小丸子倒入油锅,不要翻动,等一面焦黄成型,用铲子轻轻翻动。

5、待两面完全焦黄盛出装盘,插上几瓣薄荷叶,让清香的薄荷洒满豆腐小丸子。

小诀窍

喜欢瘦身,不想吃肉的,可以做些蔬菜丸子,上面贴图是以往做过的图片依照顺序:蛤蜊土豆小丸子、豆腐蛤蜊小丸子、花蛤芹菜小丸子、茄子小丸子、南瓜小丸子

(创建于2014-04-10)

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小丸子    
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