鲫鱼豆腐汤

材料

鲫鱼250克,嫩豆腐200克,葱,姜,盐,油适量,料酒

做法

1、先将鱼去鳞、腮、内脏洗净,沥干。

2、豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。

3、将鱼下油锅煎至鱼皮脱水,收紧,放入温水煮开。

4、放少许料酒,改小火,放葱、姜、盐、料酒,煮8分钟后放入切好的豆腐块煮6分钟即可。

(创建于2014-03-30)

关键词

鱼豆腐汤  鲫鱼豆腐汤  豆腐  鲫鱼  
3.915位评价

鲫鱼豆腐汤怎么做
豆腐汤的做法大全

小知识

相关食物