小肠豆腐煲

材料

小肠豆腐青蒜姜片冰糖八角桂皮

做法

1.油锅加姜片爆香。

2.倒入小肠炒香。

3.加料酒,生抽,老抽,适量水,冰糖,八角,桂皮煮开转小火。

4.豆腐切块入锅焯水。

5.小肠炖1小时左右至基本酥烂后,加入豆腐一起炖。

6.炖至豆腐入味后,大火收汁即可。

(创建于2014-02-22)

关键词

豆腐煲  小肠    
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豆腐怎么做好吃

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