红烧肉

材料

五花肉冰糖豉油,酒、盐,川椒八角南乳

做法

1、将五花肉切成3×2公分的小块。

2、用水放入冰糖开镬,加入豉油煮成糖胶,放入切好脯肉、酒、盐拌匀,然后加入川椒八角、南乳,慢火焖熟。

3、将焖熟的脯肉,整齐摆放在扣碗内,然后扣在碟上便成。

(创建于2014-04-11)

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红烧肉    
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红烧肉做法
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