草虾饭的做法_草虾饭怎么做_草虾饭的家常做法【心食谱】

草虾饭

材料

草虾10只,西红柿2个,香葱6根,生姜1小块,花菜肉末1小碗,米饭1碗

做法

1、先淘米,用电饭煲焖饭。

2、草虾(河虾,本地俗称草虾)剪掉虾须,冲洗干净。

3、先将香葱、西红柿、花菜清洗干净。

4、将葱头斜切,绿葱和生姜切碎末。

5、西红柿切成丁,花菜掰出小花,开水里煮熟,涝出浸泡在凉水里。

6、肉末加些白酒和水淀粉调匀。

7、锅烧热,放油,先下肉末炒散开,再加入葱头和姜末,一起炒开。

8、下西红柿丁炒开,加盐和糖,再加清水适量煮开。待西红柿煮基本烂了,再加入虾和花菜,洒上乳酪和一勺蒸鱼豉油。

9、煮的中间注意保持适量的汤汁,如果汤汁太少,可以适当加清水,所有食料都齐了,大致煮8-10分钟,即可盛出装盘。

10、吃的时候,盛出一碗白米饭,将草虾和花菜放在米饭上面,最后淋上乳酪番茄汁,我的草虾饭大功告成了。

(创建于2014-03-11)

关键词

草虾饭  草虾      
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