黑椒蚝油牛肉粒炒饭

材料

米饭牛肉蘑菇鸡蛋、葱、黑胡椒蚝油、生抽、料酒、生粉、白糖

做法

1、蘑菇洗净切片,葱切碎。

2、牛肉切丁,用生抽、料酒、蛋清、白糖和生粉抓匀,腌制5-8分钟。

3、锅中放少许油,蘑菇片下锅用小火煸炒,炒出水分。

4、放入牛肉粒拌炒至变色,放入一大匙蚝油略加拌炒。

5、放入米饭炒散,加一点生抽炒匀。

6、放入葱花,撒上适量黑胡椒即可出锅。

(创建于2014-04-27)

关键词

蚝油牛肉  黑椒蚝油牛肉粒炒饭  牛肉粒  蚝油  黑椒  
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