辣土豆骨头汤

材料

主料:熟排骨4块,土豆1个,韭菜少许,骨汤(水)适量

调料:韩式辣酱2勺,大蒜碎1勺,辣椒碎1勺,胡椒少许,清水2勺,芝士片1片,油少许

做法

1、土豆切滚刀块,韭菜切小段。

2、除芝士片和油,所有【调料】材料混合均匀。

3、大火将锅烧热,倒入少许油转中小火,加入土豆翻炒至边缘透明。

4、加入排骨、骨头汤(水),大火烧开。

5、烧开后加入步骤(2)混合好的调料,搅匀转中小火。

6、炖至土豆酥烂后关火。

7、把土豆、排骨、汤一起倒入石锅,加热至沸腾后,加入芝士片、奶酪片溶化后关火,撒上韭菜段即可。

(创建于2014-01-22)

关键词

辣土豆骨头汤  骨头  
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