香辣丁丁脆的做法_香辣丁丁脆怎么做_香辣丁丁脆的家常做法【心食谱】

香辣丁丁脆

材料

猪脆骨姜葱蒜、料酒、香辣酱香辣酥(超市有卖的)、干海椒花椒、白糖、鸡精吉士粉香油豆粉

做法

1、把猪脆骨洗净切成丁。猪脆骨用姜葱料酒盐码味,码个10几分钟,拣出姜葱不要。

2、脆骨用豆粉、吉士粉拍粉均匀。

3、油锅7成热时下入脆骨炸至金黄色捞出沥油。

4、锅里留油,油温4成热,下入姜蒜片、香辣酱、干海椒节、花椒炒香。

5、放入炸好的脆骨,调味(盐、鸡精、少许白糖)翻炒均匀后,淋点香油,加入香辣酥,翻炒后起锅装盘成菜即可。

(创建于2014-01-20)

关键词

香辣      
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