风琴土豆

材料

大土豆小土豆洋葱咖喱粉,盐,鸡精

做法

1、准备一个大土豆和一个小马铃薯……去皮。

2、大的土豆切成两毫米左右的片,不要切断,下手没个轻重的,可以在地下放两根筷子。小的马铃薯也切成大概两毫米左右的片,这个要切断。

3、洋葱切碎,和一勺油放进微波炉,中高火一分半爆香。

4、加入咖喱粉,微波炉中高火叮一分半,再加入盐和鸡精,且称这个混合物为咖喱油。

5、给土豆和马铃薯的表面和切面都抹上咖喱油,微波炉中高火五分钟,其实这个时候土豆已经熟了。

6、把小的马铃薯片,插入土豆的切面中,毛毛虫造型就出来了。

7、洒上芝麻,微波炉再分次叮个几分钟(我用光波功能叮了八分钟)就好了。这么看更像风琴,摆盘的时候烫着了,手一抖风琴就没形了。

8、最后我还洒了一点粗粒咖喱粉,是自制咖喱粉磨不碎的剩余品,烤肉放一点粗粒咖喱粉也是不错的!

(创建于2014-04-19)

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土豆怎么做好吃

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