西芹南瓜炒百合

材料

南瓜1/4个,百合2个,西芹1棵,盐适量,鸡精适量

做法

1、西芹洗净削皮,去掉老筋后切段。

2、南瓜去皮去瓤,切薄片。

3、百合洗净掰开,焯水后备用。

4、锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出。

5、将焯好的南瓜控干水分。

6、锅内放油,放入西芹翻炒。

7、西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。

8、南瓜、西芹炒熟时放入百合,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。

(创建于2014-04-23)

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