什锦炒饭的做法_什锦炒饭怎么做_什锦炒饭的家常做法【心食谱】

什锦炒饭

材料

米饭1碗,大白菜叶子1片,熟牛肉50克,油菜1棵、葱1根,胡萝卜半根,盐、花椒,植物油

做法

1、白菜、油菜、葱、胡萝卜切丁。

2、熟牛肉切丁(也可以是火腿肠切丁或者其他肉末)。

3、烧热植物油,放入葱炝锅,依次放入牛肉丁、胡萝卜丁,翻炒几下。

4、放入白菜丁,翻炒,最后放入油菜丁,放盐、花椒粉调味。

5、放入米饭,翻炒均匀。如果是冷米饭,可以适当加点开水,炒出来不粘连。

小诀窍

1、不用牛肉的时候,还可以加入鸡蛋、木耳、香菇和黄花菜来炒。

2、不一定只用剩米饭,其实热米饭炒出来味道更好。

3、宝宝不爱吃蔬菜的问题就此解决。

(创建于2013-12-02)

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