红枣花生山药煲莲藕

材料

红枣花生山药莲藕、干杏鲍菇

做法

1、山药刨皮,洗干净,切滚刀块。

2、莲藕洗干净,刨皮,切滚刀块。

3、干杏鲍菇泡凉水,浸软,切块。

4、红枣、花生分别洗干净。

5、把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入锅中,加水煮2小时。2小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜,成素鲜汤。

6、起锅,锅中倒入少许油,放入山药、莲藕煸炒,煸透。

7、取汤锅,放入步骤(6)的山药、莲藕,再放入干杏鲍菇块、红枣、花生,倒入步骤(5)的素鲜汤,大火烧开,调中小火炖4小时左右,调味加少许盐、蘑菇精取出即可。

(创建于2014-02-21)

关键词

红枣花生  红枣花生山药煲莲藕  花生  红枣  
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