养生姜饼

材料

姜100克,面粉150克,红枣葡萄干适量

做法

1、姜洗干净,刮去外皮。

2、去皮姜切成小块,放入搅拌机中,加一点水,搅拌成姜蓉。

3、将干净纱布铺在碗上,把打好的姜蓉倒入,用纱布过滤掉渣子,滤出姜汁待用。

4、红枣去核切碎,葡萄干切碎。

5、取姜汁80-90克,倒入面粉中,揉成面团。

6、将切好的枣碎和葡萄干碎揉入面团中,揉匀即可。

7、将揉好的面团分成小份,捏成小饼状。

8、捏好的小饼放入盘子,上蒸锅蒸20分钟即可。

(创建于2013-12-16)

关键词

养生姜饼  姜饼  生姜  
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