凉拌土豆片

材料

土豆,葱,蒜泥芝麻辣椒油酱油,醋,白糖,鸡精

做法

1、土豆洗净去皮,切薄片,用水浸泡去除表面的淀粉。

2、将辣椒油、酱油、醋、白糖、鸡精、葱花、蒜泥调成调料汁。

3、锅里放水,水开后放入土豆片煮3分钟。

4、煮好的土豆片捞出过凉水,淋上调好的调料汁,撒上芝麻即可。

小诀窍

1、土豆片在水里煮的时间不能太长,以免煮烂。

2、捞出过下凉水,口感会更好哦!

(创建于2014-04-12)

关键词

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土豆怎么做好吃
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