香辣红烧鸡腿

材料

鸡腿,糖,老抽淀粉,姜,红尖椒,盐,葱花

做法

1、鸡腿、葱、姜、辣椒洗好待用。

2、鸡腿放锅里煮1-2钟,过滤下。

3、把姜、红尖椒在油锅煎下(辣椒依个人口味适量,红尖椒还是很辣的)

4、倒入酱油和糖糙煸,加少许盐,这个时候注意下,不小心就容易沾锅,适当加一点水。

5、把鸡腿放入锅中,上色后加入清水焖至五分钟后翻动一下。直到水熬的差不多了,这个时候捞起鸡腿。

6、把淀粉加入汤滋里熬1-2分钟。

7、再把葱花撒在鸡腿上,倒入汤滋就好了。

(创建于2014-02-19)

关键词

烧鸡腿  红烧鸡  香辣红烧鸡腿  鸡腿  香辣  
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