红枣当归蛋

材料

当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量

做法

1、准备好材料。

2、锅里加适量的水,放入鸡蛋煮熟,加少许盐,可以防鸡蛋开裂。

3、煮好的蛋去壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,和当归一起煮,味道更容易渗到鸡蛋内。

4、将当归和黄芪放入锅中,加3大碗水煮沸。

5、转小火,加入红枣,放入鸡蛋。

6、大火煮沸后,小火炖,煮汤至一碗即可,约40分钟。

7、最后加入红糖,再煮三四分钟即可。

(创建于2014-03-05)

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当归蛋  红枣当归蛋  
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红枣的吃法
当归的吃法

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