香辣土豆酱鱼籽的做法_香辣土豆酱鱼籽怎么做_香辣土豆酱鱼籽的家常做法【心食谱】

香辣土豆酱鱼籽

材料

鲤鱼籽,黄土豆辣椒酱老干妈豆豉酱,豆瓣酱白洋葱蔬之鲜

做法

1、烧点开水,把鱼籽过一下。

2、在锅里翻一个个,需要用铲子,不然鱼籽会碎,鱼籽过完了,装盘。

3、黄土豆切中条。

4、配酱:辣椒酱、老干妈豆豉酱、豆瓣酱一起调均匀。

5、白色洋葱切碎。

6、油锅烧好,直接下酱料炒出香味。

7、下鱼籽翻炒均匀,加汤(量要足够,因为要炖土豆)。

8、加土豆、蔬之鲜开始炖至熟即可。这样会使土豆入鱼的味道。

小诀窍

鱼籽粘锅现象是正常的,不要害怕,最后一铲就起来了。不会糊的不得了的。

(创建于2013-11-21)

关键词

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土豆怎么做好吃
鱼籽的做法

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