番茄牛肉

材料

番茄番茄酱牛肉青椒洋葱,姜末,蒜末,盐,糖,老抽,生抽,胡椒

做法

1、牛肉以梅花肉为佳。

2、牛肉切薄片,加入胡椒粉、黄酒、老抽和盐,腌制15分钟。

3、锅内倒入少许油,将牛肉入锅煸炒至5分熟,牛肉的汤汁以及油份已经炒出,盛出备用。

4、重新在锅内倒入油,放入洋葱、花椒、姜末、蒜末,煸出香味后,放入番茄。

5、待番茄稍稍变软时,将牛肉及汤汁一起倒入,加入少许水。接下来,就是等待了……说起牛肉,我并没有太多的烹饪经验,抱着试试看的心态小试牛刀,却得到了老公的赞许,拿来与大家分享一下。嗯嗯,言归正传。

6、牛肉已经熟透了,加入番茄酱,下面青椒闪亮登场

7、最后放生抽、盐、少许糖,还有最后一步,大家一定不要忘记!再次加入胡椒粉,最最最后,就是和家人一起分享美味啦!个人认为配上一碗香喷喷的热米饭是太合适不过了呢!!!

(创建于2014-04-25)

关键词

番茄    
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