回锅肉的做法_回锅肉怎么做_回锅肉的家常做法【心食谱】

回锅肉

材料

青椒五花肉土豆花椒姜片蒜头、干辣椒、生抽、老抽精、糖

做法

1、青椒洗净切片,土豆洗净去皮切片,五花肉切片。

2、首先起油锅,下花椒、姜片、蒜头煸炒出香味。

3、下五花肉煸炒。火不要太大,以免糊了。把五花肉的油都逼出来,捞起备用。

4、下土豆片翻炒。

5、炒的差不多时,放青椒、五花肉、干辣椒一起翻炒。

6、加生抽、少许老抽上色,稍微加一点水、鸡精、糖翻炒即可出锅。

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怎样做回锅肉
回锅肉做法

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