芹菜炒肉片

材料

主料:猪五花肉200克,芹菜200克

辅料:蒜片适量

调料:料酒,酱油淀粉,食盐,鸡精,食用油

做法

1、将猪五花肉洗净切片,用料酒、食盐和淀粉腌渍10分钟。

2、芹菜洗净择叶,切段。

3、锅置火上,倒入适量的食用油烧热,将肉片滑熟后盛出备用。

4、锅留余油加热,下入芹菜段、蒜片、酱油翻炒2分钟。

5、再将炒好的肉片倒入锅内,翻炒均匀后,放入食盐和鸡精调味即可。

(创建于2014-04-27)

关键词

炒肉  炒肉片  芹菜炒肉  芹菜炒肉片  
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