排骨土豆球汤

材料

主料:排骨200克,土豆300克,南瓜100克

辅料:葱适量

调料:八角适量,盐适量

做法

准备:

排骨洗净不用焯水,冷水下锅去浮沫,一样的葱切大一些的段,煮好后方便捞出,南瓜用擦丝器擦成丝,备用。

1、排骨、葱、八角一起冷水下锅。

2、煮开后将浮沫全部撇去。

3、排骨煮熟后,将葱、八角捞出。

4、加入土豆球,稍煮一会。

5、加入擦成丝的南瓜,煮至汤汁变黄。

6、加盐调味即可。

(创建于2013-11-12)

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