丝瓜炒鸡蛋

材料

原料:丝瓜鸡蛋

调料:油,盐,料酒,葱花

做法

1、将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐、料酒,搅拌均匀备用。

2、将丝瓜去皮切片或切丁备用。

3、猛火将炒锅加热入油,待油温升高,倒入鸡蛋炒熟,盛碗备用。

4、猛火将炒锅加热入油,待油温升高,倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒后按个人口味加入盐、葱花翻炒一小会儿即可起锅食用。

(创建于2014-04-25)

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丝瓜炒鸡蛋  鸡蛋  
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