孜然牙签肉的做法_孜然牙签肉怎么做_孜然牙签肉的家常做法【心食谱】

孜然牙签肉

材料

瘦猪肉300克,红辣椒1个,葱1棵生抽、孜然、粗辣椒粉、盐、糖、植物油、牙签

做法

1、肉切片,用生抽腌制15分钟。红椒、葱切丁待用。牙签洗净,泡在水中(以免炸糊)。

2、加入盐、糖、孜然粉、粗辣椒粉搅拌均匀。

3、将腌制好的肉片均匀地串在牙签上,刷上油,再撒上适量孜然粉和辣椒粉。

4、电热锅放到中火,锅底抹一层油。

5、放入肉串加热10分钟,翻过来继续加热5分钟,撒上红椒丁、葱花即可。

小诀窍

电饼铛能不能做呢?控制好火力,我想应该可以的。

(创建于2014-04-25)

关键词

孜然牙签肉  牙签  孜然  
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牙签肉的做法

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