低糖低油曲奇的做法_低糖低油曲奇怎么做_低糖低油曲奇的家常做法【心食谱】

低糖低油曲奇

材料

黄油60g,奶粉25g,椰粉果仁20g,糖20g,盐1g,低筋面粉90g,小鸡1只

做法

1、黄油加入糖、盐室温软化后打发至起一圈圈纹。

2、加入鸡蛋继续打至起一圈圈的纹。

3、筛入面粉切拌匀;加入奶粉、椰粉拌匀。

4、烤盘筛些面粉防沾隔热。

5、用挤花咀挤出16-20个小饼,放入洒了面粉的烤盘上,再放入冰箱备用。

6、烤箱(ACA16L)170摄氏度,预热8分钟(观察发热管不发红就预热完成)

7、放入待烤的饼盘,中层、上下火5分钟;转盘(烤盘里外对调)再烤5分钟;转盘上层上下火5分钟,饼面微黄,竹签插入无粘粉就可以了。一款无反式脂肪的健康曲奇就做好啦!

小诀窍

不同的烤箱所要求的温度时间都不同,所以一定要用少的时间,不断观察,同时要翻起底部观察,我的烤箱底部容易烤焦,因此最后是要放上层烤,如果面黄底未黄要加盖锡纸防面焦。总之要按自己的烤箱作准,我给的时间温度是参考而已。

(创建于2014-03-22)

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低糖低油曲奇    
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