清蒸海螃蟹

材料

主料:海螃蟹

调料:醋、姜、料酒、白糖

做法

1、将螃蟹放在盆中冲洗干净,用小刷子仔细刷净蟹壳外部,去掉蟹壳后冲洗盛盘。

2、蒸锅中放入适量清水,把洗净的螃蟹放入蒸锅,盖上锅盖。

3、大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火。

4、螃蟹盛盘,把少许料酒、糖、醋倒入姜末中,蟹肉沾食即可。

(创建于2014-03-19)

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清蒸海螃蟹  清蒸  
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