黄瓜木茸炒肉片

材料

黄瓜1条,木茸2两,肉片250g,鸡蛋2个,胡萝卜半根,2片姜,2粒大蒜

做法

1、黃瓜洗净切片。

2、肉片用生粉、黄酒桨几分钟。

3、胡萝卜切横薄片,干木茸用热水泡4分中左右。

4、将鸡蛋打碎摇匀,倒在锅里翻炒熟,盛出备用。

5、把桨好的肉片倒在锅里翻炒2分钟后,盛出备用。

6、锅里放油烧热,先放生姜和蒜煸炒,再倒入木茸翻炒。

7、然后倒入胡萝卜和黄瓜片翻炒几下。

8、最后倒入肉片和炒熟的鸡蛋,适量加点盐和味精调味即可。

(创建于2014-04-21)

关键词

炒肉  炒肉片  黄瓜木茸炒肉片  
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