板栗香菇焖鸡翅的做法_板栗香菇焖鸡翅怎么做_板栗香菇焖鸡翅的家常做法【心食谱】

板栗香菇焖鸡翅

材料

主料:板栗香菇鸡翅

调料:盐,花椒面,料酒,糖,辣椒面鸡汁

做法

1、在锅里放水煮栗子,10分钟出锅,菜刀切去头部,然后就趁热动手剥栗子皮,备用。

2、在翅中上面扎些小眼,然后放上盐、花椒面、料酒、糖、辣椒面,我放的是不辣的那种,上上颜色,卤一会,大概20分钟吧。

3、准备香菇,清水清洗一遍,然后开水锅里煮1分钟。捞出来泡一会,再逐个清洗一遍,去掉根部。

4、然后开始热油锅煎鸡翅膀,两面煎好。

5、再把香菇放在锅的中间煎一会。

6、最后放上板栗、大葱、鸡汁、适量盐、生抽,炖至汤汁渐少即可。

小诀窍

适量留汤,可以就饭吃。香菇味道极其美。再配点唐菜更加美味,嘻嘻。

(创建于2014-02-05)

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