羊肉小酥肉的做法_羊肉小酥肉怎么做_羊肉小酥肉的家常做法【心食谱】

羊肉小酥肉

材料

主料:鲜羊肉700g

配料:料酒,姜汁,盐,酱油淀粉面粉各适量,鸡蛋1个

做法

1、鲜羊肉切成3厘米长,1.5厘米宽、1厘米厚的条,加料酒、姜汁、盐、酱油、鸡蛋、淀粉、面粉搅匀挂糊。

2、锅中加油烧至七成热,逐个下入已挂糊肉条,炸至金黄色捞出。

3、把炸好的肉装入碗里,加入用鸡汤、酱油和盐调好的汁,再放上鲜姜片、干红辣椒,上笼用旺火蒸1小时就好了。

(创建于2014-04-14)

关键词

羊肉小酥肉  酥肉  
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