糖醋胡萝卜丝的做法_糖醋胡萝卜丝怎么做_糖醋胡萝卜丝的家常做法【心食谱】

糖醋胡萝卜丝

材料

主材:新鲜胡萝卜3根

辅料:香菜2棵,木耳2朵

佐料:白糖3勺,香醋3勺,姜丝蒜丝,盐,花椒鸡精

做法

1、胡萝卜、木耳、姜蒜切丝。

2、锅内放比平时炒菜略多一点的花生油,开火放花椒爆香后,捞出。

3、放姜丝、糖、胡萝卜丝翻炒过油,放醋汁(喜欢软一点的先放盐后放醋,喜欢有嚼劲的朋友,快起锅的时候再放盐)

4、断生后放入蒜丝、鸡精,马上关火,撒香菜段。注意保留生蒜的味道更能提味。

5、最后起锅装盘。

(创建于2014-04-19)

关键词

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