山药排骨汤

材料

条排2斤,山药1长根,姜1小段,盐

做法

1、条排2斤,让店家剁成段,洗净。

2、洗净的条排放入高压锅中。

3、在高压锅中加水,水的量不宜太多或太少。

4、高压锅盖好,开火,压15分钟左右。

5、在煮排骨的同时,准备山药一整根。

6、将山药去皮,切成滚刀形,洗净沥去水分。

7、排骨压好排气后,用筷子将血沫捞干净。

8、再撒入姜丝。

9、继续放入山药块和排骨一同煮。

10、边煮边撒盐,山药入味断生就可以食用了。

(创建于2014-02-04)

关键词

山药排骨汤  骨汤  排骨  山药  
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