虎皮蛋

材料

鸡蛋4个,青椒适量,肉丁酱油适量,料酒,鸡精,味精,盐巴,水豆粉

做法

1、煮好鸡蛋拨壳。

2、锅里油热,放入鸡蛋油炸金黄色,起锅装盘切成四半。

3、锅中剩余的油用来炒料,倒青椒丁、肉丁大火炒,加酱油、味精、鸡精、盐巴、水豆粉翻炒。

4、炒好后浇到切好的鸡蛋上,一盘美味的虎皮青椒蛋就做好了!快试试吧!

(创建于2013-10-13)

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虎皮蛋  虎皮    

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