蚝油土豆茄子

材料

土豆4顆(中型,切丁)

茄子2条(切丁)

蒜头2颗(切末)

蚝油

料酒

做法

1、土豆切丁前先泡水去除多余淀粉。

2、锅中热油,爆茄子,下蒜末。

3、加入土豆丁一起炒。

4、再加入料酒一起翻炒后,加入蚝油、糖、盐翻炒炒匀后即可出锅。

(创建于2014-04-16)

关键词

蚝油土豆  蚝油  
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