親子丼的做法_親子丼怎么做_親子丼的家常做法【心食谱】

親子丼

材料

鸡腿肉1/2(去骨,去皮)

一粒鸡蛋

洋葱4/1

葱一點

珍珠米1人份

调料:日式米酒味霖,材酱油

做法

1、鸡腿切一口大小,鸡蛋打散。

2、洋葱切丝 。

3、50ml米酒加入锅中。

4、加入50ml味淋。

5、加入50ml酱油。

6、加入洋葱和鸡肉小火煮滚。煮至食材均已煮熟的程度。

7、加入蛋液,盖上锅盖,焖煮约15秒后熄火。若不喜欢鸡蛋太生,可再多焖一会儿。

8、准备好一碗米饭,将煮好的材料倒在米饭上,上面放一點葱即可。

小诀窍

1、醬汁不要煮太久,久了就沒有那麼香咯!

2、放一點辣粉也會增加香味哦!

(创建于2013-10-13)

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