番茄清炒鹅蛋

材料

新鲜鹅蛋番茄木耳

生抽、盐、砂糖

做法

1、干木耳泡发好后撕成小朵,新鲜鹅蛋打入碗中,加少许生抽,搅打均匀。

2、番茄放入沸水五秒,取出去皮切块。

3、坐锅加油,倒入打散的鹅蛋液,中火炒散定型,盛出。

4、再次加油,依次煸香木耳和番茄块。

5、调入盐和砂糖,翻炒至番茄出汁。

6、倒入鹅蛋块,酱汁包裹住蛋块即可出锅装盘。

(创建于2014-01-15)

关键词

番茄清炒鹅蛋  清炒  番茄  
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鹅蛋怎么做好吃

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