水芹菜炒豆腐干

材料

水芹菜豆腐干,葱,姜,盐,味精

做法

1、水芹菜洗净,用开水焯一下,过凉水,挤干水分。

2、水芹菜切段,豆腐干切片,葱姜切丝备用。

3、起油锅,油温热后,小火爆香葱姜。

4、葱姜丝出香味变黄后,剔除。

5、下豆腐小火慢煎成两面金黄。

6、下水芹菜大火翻炒1分钟。

7、调入盐和味精拌匀,出锅。

(创建于2013-11-23)

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芹菜的做法
豆腐干怎么做好吃

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